Carnes

Solomillo en Pimienta Verde de Madagascar
Secreto de Ibérico al Oporto
Medallones de Solomillo Ibérico al Brandy
Nuestro Solomillo, Foié Gras y Reducción de Oporto
Pierna de "Cabrito" Asada y Tronco de Patata
Entrecot de Ternera Avileña al Pedro Ximénez
Magret de Pato con Manzana Confitada y Frutos Secos
Chuleticas de "Cabrito" y Patata Voladora

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