Pescados

Medallones de Rape con una Marinera de Gambas
Merluza de Pincho a Nuestra Donostiarra
Lomo de Salmón en Crema de Nécora
Dorada ó Lubina Salvaje a la Sal
Déntol de Bahía Salteado con Almejas y Gamba
Lomo de Bacalao, Cebollita y Tomate Confitado
Tronco de Rodaballo a la Espalda

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