Nuestro restaurante cumple estrictamente las medidas sanitarias. Te decimos esto puesto que ya puedes disfrutar de la gastronomía mediterránea con total seguridad. Hemos diseñado una carta especialmente para los que queráis comer dentro del restaurante bahía. ¿Le quieres echar un ojo?

CARTA DE SALA DEL BAHÍA

SUGERENCIAS DEL CHEF

Alcachofa gratinada al tartufo

8,00

Vieira gratinada sobre lecho marino

9,00

Steak tartar

21,00

Lomo alto de wagyu

120 / Kg

Lomo bajo de wagyu 400gr

60,00

Rabo de toro

16,00

Arroz con pulpo y boquerones

17,00
(mínimo 2 pax), precio por persona

NUESTROS MARISCOS

Los precios son según temporada

Surtido de marisco hervido

12,00
100gr

Mejillones braseados

12,00
(En temporada) Ración

Berberechos

S / M
(En temporada) 100gr

Almejas braseadas

18,00
Al ajillo, a la marinera o plancha

Cañaíllas

5,00
100gr

Ostras

4,00
Unidad

Bogavante al gusto

7,00
100gr

Cigala

S / M
100gr

Gamba roja

S / M
100gr

Quisquilla

S / M
100gr

Langostino de Vinaroz

S / M
100gr

Buey

5,00
Natural o preparado por encargo, 100gr

ENTRANTES FRÍOS

Jamón de bellota

14,00€ 1/2 - Ración | 24,00€ - Ración
Al corte con pan tostado y tomate especiado, 100gr

Tabla de quesos caseros

10,00€ 1/2 - Ración | 16,00€ - Ración
Con sus regañas y tomate confitado

Surtido de ibéricos

11,00€ 1/2 - Ración | 18,00€ - Ración
100% Bellota

Carpaccio de solomillo de ternera

12,00€ 1/2 - Ración | 18,00€ - Ración
Con rúcula y parmesano

Gazpacho

7,00
En temporada

ENTRANTES CALIENTES

Sopa de marisco

12,00

Crepe de marisco

9,00

Pastel de verdura del bahía

8,00
Un clásico de la casa

Surtido de croquetas caseras

8,00€ 1/2 - Ración | 12,00€ - Ración
6 UDS, Pregunta al camarero por la disponibilidad

Caballitos del bahía

2,00
Unidad

Provoleta al carbón

12,00
Acompañada de verduras en tempura y orégano

Mixto de verduras al carbón

9,00€ 1/2 - Ración | 14,00€ - Ración

Calamar nacional braseado o andaluza

16,00

Sepia braseada

14,00
Con salsa verde

Pulpo braseado

18,00
Con compota de zanahoria y mayonesa de ajo negro

ENSALADAS

Ensalada Bahía

12,00€ 1/2 - Ración | 18,00€ - Ración
Con salmón marinado y helado de pepino

Ensalada ibérica

11,00€ 1/2 - Ración | 16,00€ - Ración
Con queso Provolone fundido al carbón y jamón ibérico

Ensalada césar

11,00€ 1/2 - Ración | 16,00€ - Ración

Ensalada mixta

8,00€ 1/2 - Ración | 12,00€ - Ración

Ensalada de capellanes

11,00€ 1/2 - Ración | 16,00€ - Ración

ARROCES

Mínimo 2 personas. Precio por persona

Arroz de caldero

16,00

Arroz a banda

14,00

Arroz negro con sepia

15,00

Arroz de marisco

18,00

Arroz con bogavante

21,00

Arroz con secreto y foie

17,00

Arroz de rabo de toro

17,00

CARNES

Nuestras carnes se sirven con patatas fritas y verdura, además, están elaboradas en un horno al carbón

Chuletón de vaca gallega

50,00 / Kg
Mínimo 30días de maduración

Solomillo de vaca madurada

21,00

Entrecot de angus argentino

24,00
Mínimo 30 días de maduración

Secreto ibérico

18,00
Con salsa teriyaki y sésamo

Carrilleras al vino

16,00

Cuadrante de cochinillo asado

18,00
En Demiglacé

Confit de pato desmigado

16,00
Con salsa de frutos rojos

Hamburguesa del Bahía

14,00
Realizada con nuestra carne de vacuno madurada

SALSAS A ELEGIR

Al foie (+2,50€)

Al Pedro Ximénez (+2€)

A la pimienta (+1,50€)

Al roquefort (+2€)

PESCADOS

Nuestros pescados se sirven con patata panadera y verdura salteada, además están terminados en un horno al carbón

Rodaballo a la brasa

22,00
Con salsa de pimiento rojo asado

Salmón al carbón

16,00
Con salsa Sweet Chilli

Corvina braseada

19,00
Salteada con almejas y gambas

Cazuela de bacalao del Bahía

18,00

Rape a la marinera

18,00

Lubina salvaje a la brasa

18,00

Lubina salvaje a la sal

55 / Kg
Para compartir, preguntar por disponibilidad

Déntol de la bahía

21,00
Preguntar disponibilidad

Fritura mixta bahía

14,95
Mínimo 2 PAX, precio por persona

Espaguetis a la boloñesa o carbonara

9,00

Pechuga de pollo de corral a la brasa

9,00

Nugget de pollo caseros

9,00

Paella de pollo

12,00
Mínimo 2 personas, precio por persona

POSTRES

Todos los postres están elaborados por nuestra cocina

Tarta de queso

6,50
Con helado de chicle

Crujiente de crema

6,50
Con salsa de frutos rojos y helado de gruta de la pasión

Volcán de chocolate

6,50
Con salsa de chocolate y helado de vainilla

Tarta de la abuela

6,00
Con helado de coco

Leche frita

6,00
Con helado de turrón

Sorbete de limón al cava

5,50

Sorbete del Bahía

5,50
Elaborado con helado de maracuyá

PAN Y DETALLE 1,80€

Precios con IVA incluido